Muhteşem Sütlü Biber (Hafta Sonu Kahvaltıya)

Muhteşem Sütlü Biber (Hafta Sonu Kahvaltıya) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 adet taze yeşil biber
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı silme un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı toz biber
• Tuz

Muhteşem Sütlü Biber (Hafta Sonu Kahvaltıya) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil biberleri istediğiniz boyda doğrayın ve tavaya alın.
2. Bir  fincan sıvı yağdan bir yemek kaşığı kadar ayırın kalanını biberlerin üzerine dökün.
3. Biberleri hafifçe kızartın, üzerine damak tadınıza göre tuzunu atıp, bir silme yemek kaşığı unu ekleyerek un kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
4. Daha sonra bir bardak sütü ilave edin ve karıştırın, un sütü tamamen çekinceye kadar pişirin.
5. Küçük bir tavada fincandaki kalan sıvı yağı ısıtın, toz biberi ekleyerek karıştırın. Ocaktan alın.
6. Biberleri servis tabağına alın üzerine toz biberli yağını dökün, afiyetler olsun.