Muhteşem Tavuk Yemeği (Kaçırmayın)

Muhteşem Tavuk Yemeği (Kaçırmayın) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kemiksiz tavuk but
• 2 adet patates
• 10 adet mantar
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Soya sosu ( isteğe bağlı )
• 1 paket krema Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Üzeri için :

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Muhteşem Tavuk Yemeği (Kaçırmayın) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Tarifin başına muhteşem kelimesini ekledim. Gerçekten muhteşem bir tarif. Yiyenler tavuk yemeği olduğuna şaşırdı. Kemiklerinden ayrılmış butlar, lokum gibi ağızda dağılıyor. Diğer malzemelerle birleşince eşsiz bir tarif ortaya çıktı. Şiddetle tavsiye ediyorum.

Kemiklerinden ayrılmış tavuk butlarını, bir kapta dilerseniz yarım çay bardağı soya sosuna bulayın. Soya sosu çok iyi aroma veriyor çünkü. Dinlenen tavuk butlarını dikdörtgen borcama veya orta boy fırın kabına dizin. Kızdırdığınız tavaya zeytinyağı dökün. Jülyen kesilmiş soğanı ilave edin. Soğan kavrulunca, dilimlenmiş mantarları, ezilmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız harcı tavukların üzerine yayın. İnce halka şeklinde doğradığınız patatesleri en üste dizin. Kremayı da patateslerin üzerine dökün. Üzerini folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin. Ardından üstündeki folyo kağıdı alarak 20 dakika daha pişirin. Fırından çıkartmaya yakın rendelenmiş kaşar peynirini üstüne gezdirip, kaşar eriyip üzeri kızarana kadar tekrar fırına verin. Afiyet olsun.