Mükemmel Ağlayan Pasta

Mükemmel Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1. 5-2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilin

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti(bi kutuda iki tane çıkıyor biri kullanılacak)

Çikolata sosu için:

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Mükemmel Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Sonra üzerine süt ve yağı ekleyip biraz daha çırpalım.
3. Ardından kuru malzemeleri ekleyip 1-2 dakika daha çırpalım.
4. Yağladığımız borcama dökelim ve 180 derecede pişirelim.
5. Her fırın farklı pişirir o yüzden süre veremiyorum.
6. Çatalı keke batırdığınızda yapışmadan çıkıyorsa pişmiştir.
7. Kek pişerken muhallebi yapalım.
8. Krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırıp kaynatalım.
9. Kaynadıktan sonra krem şanti ekleyip çırpalım.
10. Pişen kekin biraz soğumasını bekledikten sonra 1 su bardağı sütle çatalla her yerini deldiğimiz keki ıslatalım.
11. Çikolata sos için tüm malzemeleri karıştırıp kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
12. Sonra kekin üzerine muhallebisini dökelim.
13. Biraz buzdolabında donmasını bekledikten sonra çikolata sos dökelim.
14. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, ben bu şekilde süslemeyi tercih ettim. HERKESE AFİYET OLSUN💙🤗