Mükemmel Cevizli Sebze Salatası

Mükemmel Cevizli Sebze Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 3 adet havuç
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay bardağı ceviz
• Hazırlanışı

Mükemmel Cevizli Sebze Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve kabağı soydum. Daha sonra jülyen doğrayıcı ile rendeledim. Eğer yoksa normal rende de yapabilirsiniz.
2. Rendelediğimiz havuç ve kabakları sıvı yağ koyduğum tavaya alıp soteledim (Yaklaşık 5 dakika)
3. Sos için yoğurdu, mayonezi, tuzu ve rendelediğim sarımsağı derin bir kasede karıştırdım.
4. Üzerinin sosu için; küçük bir tavaya sıvı yağ ve cevizleri ekleyip hafif soteledim, sonra toz biber koyup karıştırdım.
5. Servis tabağına sotelenen havuç ve kabakları alıp üzerine yoğurtlu sosu döktüm.
6. En üstüne de cevizli yağdan döküp servis ettim. Afiyet olsun.