Mükemmel Doğum Günü Kurabiyesi

Mükemmel Doğum Günü Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (oda ısısında )
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı + iki yemek kaşığı daha pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 2.5 su bardağı un

Süslemek için;

• Bonibon
• Damla çikolata
• 50 gr bitter çikolata (kirpik yapmak için)

Mükemmel Doğum Günü Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ, yumurta ve pudra şekerini yoğurma kabına alıp karıştıralım.
2. Margarin ve nişastayıda ekleyelim yoğuralım.
3. Azar azar unu katalım.
4. Yumuşak bir hamur yapalım.
5. Hamuru iki buzdolabı poşeti arasında merdane ile bir santim kalınlığında açıp yuvarlak kalıpla keselim.
6. İki damla çikolata ve bir bonibonu kurabiyeye batıralım.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin önceden ısıtılmış 180 dc fırında alt üst ayarda fırının orta rafında kontrollü pişirelim .
8. 12/14 dakika gibi rengi çok pembe olmasın azıcık altı pembeleşsin yeterli kurabiyeler tepside soğusun .
9. Bu arada küçük poşetin içine bitter çikolatayı koyup ağızını sıkıca düğümleyelim.
10. Kaynar su dolu tasın içine koyalım çikolata eriyinceye poşetin ucunu çok minik kesip kurabiyelere kirpik şeklini çizelim.