Mükemmel Lezzet Ispanak Graten

Mükemmel Lezzet Ispanak Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 büyük baş kuru soğan
• 3 patates
• Tuz
• Karabiber
• Yağ

Beşamel sosu için;

• 1 buçuk tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 buçuk su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Üzerine ;

• Rendelenmiş kaşar

Mükemmel Lezzet Ispanak Graten Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar güzel misafir ağırlayabileceğim muhteşem bir lezzete tanıştırayım sizi ıspanak graten.

1. Öncelikle patatesleri soymakla başlayalım .
2. Daha sonra yuvarlak şekilde kalın olmayacak şekilde kızartıyoruz .
3. Çok fazla kızartma ya gerek yok fırında da işlem görecek çünkü.
4. Başka bir tencereye yemeklik doğranmış kuru soğanı ve yarım çay bardağı yağı da ekleyip kısık ateşte kavuruyoruz .
5. Kavrulan soğanların üzerine ıspanakları alıyoruz .
6. Suyunu salıp çekmesine yakın ocaktan alıp tuz ve karabiberini ekliyoruz.
7. Ocağın altını kapatıyoruz, beşamele başlıyoruz .
8. Öncelikle tereyağında unu kavuruyoruz .
9. Daha sonra çırpma teliyle sutu ilave edip karıştırıyoruz koyulaşıncaya kadar devam ediyoruz .
10. Koyulaştıktan sonra tuz ,karabiber ekleyip kapatıyoruz.
11. Ben güveç kabı kullandım siz sufle kabında kullanabilirsiniz.
12. Öncelikle sufle kabının alt ve yanlarına kızartılmış patatesler diziyoruz .
13. Üzerine kavrulan ıspanakları ekliyoruz.
14. Daha sonra tekrar patatesler üzerine kapak olarak kapatıp beşamel ve kaşarı ekleyip 200 derecede yarım saat pişiriyoruz .
15. Servise hazır hale getiriyoruz afiyet olsun.