Mükemmel Soslu Ağlayan Pasta

Mükemmel Soslu Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay barağı şeker
• 1 çimdik tuz
• 1/3 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı+çeyrek çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

ISLATMAK İÇİN;

• 1., 5 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı şeker

KREMASI İÇİN;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı + 1 çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı hindistancevizi

ÇİKOLATA SOSU İÇİN;

• 2, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kakao (25 gr)
• 1, 5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 80 gr çikolata (Bitter veya sütlü)

Mükemmel Soslu Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. ⭐️Yumurtanın sarısını ve beyazı ayırıp ayrı ayrı kaplara koyalım.
2. ⭐️Beyazları toz şeker ve tuzla katılaşana kadar çırpalım. Mikserin ucunu yıkayalım.
3. ⭐️Sarıları da ılık suyla köpük köpük olana kadar çırpalım.
4. ⭐️Sarıları beyazların olduğu kaba yavaş yavaş ekleyelim ve yavaş yavaş karıştıralım.
5. ⭐️Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyip yavaş yavaş hamurun içine döküp karıştıralım.
6. ⭐️Kare borcamı sıvı yağ ile biraz yağlayın.
7. ⭐️Karışımı borcama döküp 170 derece önceden ısınmış fırında yaklaşık 15, 20 dakika pişirelim(kürdanla kontrol edebilirsiniz)
8. ⭐️Fırından çıkan kekimizin her yerine kürdanlar ile delik açalım.
9. ⭐️Kekimizi ıslatmak için süt ve şekeri iyice karıştırıp eritelim ve kekimizin ilk sıcağı çıkınca her yerine dökelim.
10. ⭐Kreması için; Bir kabın içerisine sütü ve krem şantiyi döküp çırpalım. hindistan cevizini ekleyip karıştıralım.
11. ⭐️Kekimiz tamamen soğuduğu zaman krem şantimizi her yerine sürelim ve buzdolabına kaldıralım.
12. ⭐️Çikolata sosu için;Bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve kakaoyu ekleyip karıştıralım ve ocağa alıp kaynayana kadar pişirelim.
13. ⭐️çikolata sosumuz kaynadıktan sonra içine tereyağı ve çikolatamızı koyup eriyene kadar karıştıralım.
14. ⭐️Çikolata sosumuzu kabuk bağlamaması için arada bir karıştırarak soğutalım.
15. ⭐️Pastamızın üzerine soğuyan çikolata sosumuzu da döküp dolapta 2, 3 saat dinlendirelim. AFİYET OLSUN🤗🍽