Mükemmel Soslu Tavuk

Mükemmel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 parça tavuk pirzola
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 2 dolu yemek kaşığı bal
• 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 5 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 dolu tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• Yarım su bardağı un

Mükemmel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlere öncelikle boydan uzunlamasına derin kesikler atın.
2. Üzerlerine bir tutam tuz serpin.
3. Daha sonra arkalı önlü şekilde una bulayıp fazlalığını çırpıp geniş bir tabağa alın.
4. Tava içine sıvı yağı alın kızdırın.
5. Orta ateşte etleri dizip arkalı önlü kızartın, biraz kırmızı renk alsınlar.
6. Daha sonra etleri bir tabağa alın,daha sonra etlerin tümünün sığacağı genişçe bir tava alıp ocağa koyalım orta ateşte ısıtalım.
7. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağ ve 2 emek kaşığı tereyağ ekleyip eritelim.
8. Isınmış yağ içine hızlı bir sekilde tüm baharatları, balı, sirkeyi, soya sosunu herşeyi ilave edip karıştırın.
9. Üzerine etleri dizin.
10. Kapak kapatın, kısık ateşte yakın arada etleri çevirerek 20 dk kadar etlerinizi sosta pişirin. Afiyet olsun😍.