Mürdüm Erikli Şeftalili Tart

Mürdüm Erikli Şeftalili Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Alabildiğince un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 adet şeftali
• 5 -6 adet mürdüm eriği

Mürdüm Erikli Şeftalili Tart Tarifi'nin Yapılışı

Kek yaparken bu defa mikser kullanmıyoruz :).

1. Yumurta ve şekeri çırpma teli yardımıyla biraz çırpalım.
2. Sütümüzü ocağa alıp bir tık ısıtalım.
3. Çırpma kabımıza ısınmış sütümüzü yavaş yavaş çırparak ilave edelim.
4. Hafif ısınmış süt zaten şekerin kolayca erimesini sağlayacaktır.
5. Yağı da ekleyip alabildiğince unu ilave edelim(2 su bardağı kadar)
6. Kabartma tozu vanilin ve tarçını da ekleyip son kez karıştıralım.
7. Ben kap olarak kelepçeli kalıp tercih ettim siz dilediğiniz bir kabı kullanabilirsiniz.
8. Kabımıza yağlı kağıt serip biraz margarin ya da tereyağ sürelim ve bir tutam tarçın serpelim.
9. İnce dilimlenmiş meyvelerimizi tarçın serpilmiş tabana dizelim.
10. Meyvelerin üzerine hazırladığımız kek hamurunu dökelim.
11. 170 derecede ısınmış fırına sürüp 30- 35 dakika pişirelim. Siz pişme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın. Kek kalıbı sallandığında kekimiz titremiyorsa pişmiş demektir.
12. İlk sıcağı çıktığında ters çevirip servis edebilirsiniz. Mis kokulu tartınız afiyet olsun! 🥰😍.