Mürdüm Erikli Tart

Mürdüm Erikli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için;

• 4 su bardağı ayıklanmış mürdüm eriği
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Hamuru için;

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı (margarin de olur)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı soğuk su
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olacak)

Mürdüm Erikli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Erik ve şekeri yumuşayıncaya kadar pişirip, blender yapalım. İçine ceviz ve tarçını ekleyelim sosumuz hazır.
2. Tüm malzemeleri birleştirip hamuru yoğuralım, tart kalıbımıza alalım, kalıbın kenarlarını da hamurla kaplayalım. Çatalla her yerini delelim ki kabarmasın.
3. Sonra sosumuzu üzerine dökelim ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim,tartımız hazır👍yapacaklara afiyet olsun 🤗.

🩸🩸not:Kalıbımıza hamur yapışmasın diye önce her yerini oda sıcaklığında tereyağı ile yağladım,sonra bolca un serptim.