Mürdüm Erikli Tart

Mürdüm Erikli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 1 şekerli vanilin
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• Yarım kilo mürdüm eriği
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Mürdüm Erikli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; Un hariç tüm malzemeler bir kaba alınıp aldığı kadar un eklenir. (Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklenir.)
2. İç malzemesi için; Mürdüm erikleri dörde bölünür. Bir tavaya alınıp üstüne pudra şekeri ilave edilip biraz pişirilir. 10 dakika pişirdikten sonra tarçın ilave edilir ve soğumaya bırakılır.
3. Hazırlanan hamurun 3/1 i ayrılır. Üstüne dökmek için ve dondurucuya koyulur.
4. Hazırlanan hamur harcı borcama elimizle yayarak yerleştirilir ve çatalla ortası delinir. Buzdolabına koyup 15 dakika dinlendirilir.
5. Çıkardıktan sonra iç harcı hamurun üstüne dizilir. Dondurucudan çıkardığımız hamuru üstüne rendeleyelim. 200 derecelik fırında pişirilir.
6. Altı üstü kızarana kadar pişirilir mis gibi erikli tart hazır. Afiyet olsun 👌