Mürdüm Erikli Tart

Mürdüm Erikli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı şeker
• 2.5 su bardağı un

İçi için;

• 500 gram taze mürdüm eriği ( buzluktan da olur )
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı tereyağ (veya margarin )
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 .5 su bardağı un

Mürdüm Erikli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz .
2. Hamurumuzu tart kalıbımızın büyüklüğüne göre açıyoruz ve kalıbımızı yağladıktan sonra hamuru kalıbın kenarlarını kapatarak düzgün bir şekilde kalıba yerleştiriyoruz.
3. Erikleri hamurumuzun üzerine sırayla dizdikten sonra şekeri eriklerin üzerine serpiyoruz.
4. Üzeri için yağ şeker ve unu (un miktarı değişebilir )bir kaba alıp karıştıralım .
5. Parçacıklar oluşana kadar un ilave edelim hamur parçacıklarını eriklerimizin üzerine serpip 180 derece alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
6. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun🤗💕.