Musakka
Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 patlıcan
- 1 yumruk kıyma
- 1 orta boy kuru soğan
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- Domates (yoktu kullanmadım)
- Biber
- Salça+su
Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları yıkayıp 4 tarafını soyuyoruz.
- Halka halka doğrayıp arkalı kızartıyoruz, kızaran patlıcanları borcam ya da tepsiye diziyoruz, dip dibe olsunlar.
- Bir tencerede az yağda kıymayı iyice kavuruyoruz, içine minik minik doğradığımız soğanları ilave ediyoruz.
- Soğanlar da kıyma ile kavrulana kadar karıştırıyoruz.
- Baharatlarını ekleyip altını kapatıyoruz.
- Kızarttığımız patlıcanların üzerine yayıyoruz.
- Biber ve domatesle süslüyoruz, bir kasede salçalı su yapıp üzerine gezdiriyoruz ısıttığımız fırına koyup, üzerinin kızarmasını bekliyoruz, üzeri kızarınca servise hazırdır, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
