Musakka Patlıcan
Musakka Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5-6 adet patlıcan
- 100 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- Yarım kavanoz domates sosu (siz domateste doğrayabilirsiniz isteğe göre)
Musakka Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Önce patlıcanı küp küp doğrayıp, tuzlu suya ıslatıyoruz.
- Soğan ve biberleri yağ da öldürüyoruz daha sonra kıymayı koyuyoruz. Kavrulunca domates sosu ve sarımsağı ekleyip altını kısıyoruz bunlar pişerken biz patlıcanları kızartalım.
- Patlıcanları tuzlu sudan süzüp kızartma yağımızı hazırlayalım, patlıcanları kızardıktan sonra pişen kıymalı harcımızın içine karıştıralım.
- Çok az su, yarım çay bardağı kadar ekleyip kısıkta bir 10 dk daha pişirelim yemeğimiz hazırdır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
