Mütebbel Mezesi

Mütebbel Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,3 adet közlenmiş patlıcan
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı tahin
• Yarım limon suyu
• Tuz

Üzeri için

• 4-5 adet ceviz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Mütebbel Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Mezelere bayılan biri olarak listenin ilk başına geçebilir diyorum 🔥🔥Lübnan mutfağının eşsiz lezzetteki mezesi denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum 🫠🫠

1. Ben dondurucuda ki közlenmiş patlıcanlarımdan kullandım siz közleyebilirsiniz.Közlenmiş patlıcanların içine sarımsak,limonsuyu,tahin,süzme yoğurt ve tuzu ekleyip hepsini güzelce karıştırıyoruz.
2. Servis tabağına alıp sos tavasında tereyağ,zeytinyağ,ceviz ve pul biberi kızartıp üstüne döküyoruz. Afiyet şeker olsun 🔥🔥.