Mutfak Robotunda Çiğ Köfte

Mutfak Robotunda Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• 1 tane kuru soğan
• 5-6 diş sarımsak
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı isot biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Mutfak Robotunda Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyerek 10 dakika ıslanmaya bırakalım.
2. Süre sonunda mutfak robotuna soğan ve sarımsakları ilave edip robottan çekelim.
3. Üzerine dinlenmiş bulguru ilave edelim.
4. Daha sonra bütün malzemeleri robota ilave edip karıştıralım.
5. Toparlanıp kıvam alana kadar robottan çekelim.
6. 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirip şekil vererek dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.