Müthiş İkili

Müthiş İkili Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr dana eti
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 çay kaşığı tuz

Püresi için;

• 2 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 1 adet domates
• 2 adet sivri biber

Müthiş İkili Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Bugün size farklı lezzet arıyorum diyenler için özel bir tarif hazırladım. Hazırlık aşaması; Etinizi minik küpler halinde doğrayın ve önce yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Sulanmaya başlayan etinizin altını kısarak ağır ağır pişirin. Tekrar suyunu çeken etinize, rendelenmiş domates, tuz, kekik ve salça ekleyerek domatesler suyunu çekene kadar kavurun. Kavurup ocağınızı kapatın. Ayrı bir yerde patatesleri soyun ve halkalar halinde dilimleyerek tuzlu suda haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzün. Üzerine tereyağ ile rendelenmiş kaşar peyniri katın ve ezerek karıştırın. Pişirdiğiniz eti fırın tepsisine yayın. Patates püresini krema pompasına koyun. Pürenizi etin üzerine bir çerçeve olacak şekilde sıkın. Boş kalan orta kısmını domates ve biberlerle süsleyin. 200 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında püreniz nar gibi kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapacağınız müthiş ikili sunuma hazırdır. Oooh misss❤Afiyet olsun❤❤asmancamutfak instagram #etyemekleri #farklıyemek tarifleri