- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bostan-kebabi-muthis-lezzeti-ile/
Bostan Kebabı Müthiş Lezzeti İle Tarifi İçin Malzemeler
- 2 büyük boy bostan patlıcan
Patlıcanları yağlamak için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tutam zerdeçal
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kekik
Üst harcı için;
- Yarım kg kıyma
- 1 tane kap biber
- 1 baş soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber (isteğe bağlı)
- 1 tutam kimyon
- 1 şişe maden suyu
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Başamel sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Süslemek için;
- Kaşar peynir rendesi
Salça sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.