Müthiş Soslu Tavuk Pirzola

Müthiş Soslu Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet kemiksiz pirzola
• 4 adet kapta biber
• 5 adet domates
• Yarım çay bardağı yağ
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane ( isteğe bağlı taze de kullanılabilir)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı nar eksisi

Müthiş Soslu Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuklarımızı yıkayıp iyice sularını süzdürelim. Bir çay bardağı yağı tavada ısıtalım ve tavukları kızartalım kızaran tavukları bir tabağa alalım.
2. Fırın tepsisine 4 adet kapta biber ve 4’e doğranmış domatesleri yerleştirin fırında közlemeye bırakın ( isterseniz soğan ve sarımsak da kullanabilirsiniz içinde)
3. Közlenen biberleri soyup domates ve biberleri blenderdan geçin (ben kızarttığım tavanın içinde sosu çektirdim isterseniz ayrı da çektirebilirsiniz)
4. İçine biraz yağ, baharatları, sirke ve nar ekşisini de ilave ederek fazla suyunu ocakta çektirin tavukların üstüne dökün afiyet olsun.