Muzlu Baton Pasta

Muzlu Baton Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema İçin:

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 adet küçük boy muz

Üzeri İçin:

• 2 poşet sade krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Rendelenmiş bitter çikolata

Muzlu Baton Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta şekerle yumurtayı krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz.
2. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çok az daha çırpıyoruz.
3. Baton kek kalıbımızı margarinle yağlayıp, kek hamurumuzu döküp, 170° fırında pişiriyoruz.
4. Kek ılıdıktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz(ben iki katlı yaptım ama üç de çıkar)
5. Bir bardak süt ile kekin iki parçasını da ıslatıyoruz.
6. Bir kapta krem şantiyi süt ile birlikte mikserle çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.
7. Krema için vanilya, tereyağı ve muz hariç tüm malzemeleri bir tencerede iyice çırptıktan sonra ocağa alıp, orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
8. Ocaktan almaya yakın içine vanilya ve tereyağını ekliyoruz.
9. Krema ılıdıktan sonra kekin üzerine yayıp dilimlenmiş muzu üzerine diziyoruz ve kekin diğer parçasını kapatıyoruz.
10. Kremanın kalanıyla pastanın dışını sıvıyoruz. Krem şantiyle pastanın dışını güzelce kaplayıp gönlümüzce süslüyoruz. 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.