Muzlu Beyaz Köstebek Pasta

Muzlu Beyaz Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 fincan toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fincan ılık su
• 3 fincan un

Kreması için;

• 1 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Kekin içine;

• 2 adet muz
• Süslemek için;
• 5-6 adet çilek

Muzlu Beyaz Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yumurta, şeker ve vanilya köpürene kadar çırpın. Daha sonra ılık su, un ve kabartmatozunu ekleyip bir kaşık yardımıyla unu harca iyice yedirin kek kıvamına gelince ister yuvarlak bir borcama 28 cm kadar, isterseniz de 26-28 cm çapında bir pasta kelepçesi kullanabilirsiniz. Ben kelepçe kullandım. Fakat kelepçe kullanacaksanız eğer altına folyo kaplamayı unutmayın. Daha sonra kek harcımızı 180° derece de ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Bu sırada krema malzemelerinin hepsini soğuk olarak iyice karıştırıp daha sonra orta ateşte pişiriyoruz. Bu arada pişen kekimizi fırından çıkarıp soğumasını bekliyoruz. Tabi bu arada kremamız da soğuyor. Kek soğuduğu zaman üzerini bir kaşık yardımıyla kase gibi oyuyoruz. Daha sonra oyduğumuz kekin içine bütün bir şekilde muzlarımızı ve pasta kremamızı koyuyoruz. Kalan kek kırıntılarını elimizle ufalıyoruz kremanın üzeri kapanacak şekilde kek kırıntılarını koyuyoruz. Son olarak buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Servis yaparken isteğe göre üzerini çilek ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.