Muzlu Çikolatalı Baton Kek

Muzlu Çikolatalı Baton Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 vanilyalı şeker
• 1 kabartma tozu
• Tutam tuz
• 3 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 olgun muz
• 2-3 damla limon suyu

Dolgusu için

• 1 kutu sıvı krema (Soğuk olmalı)
• 1 vanilyalı şeker
• 1 poşet krema sertleştiricisi
• 2 muz

Üzerine

• Eritilmiş beyaz çikolata

Muzlu Çikolatalı Baton Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet muzu soyup limon suyu ekleyip çatalla ezilir.
2. Yumurta şeker tuz vanilya köpürene kadar çırpılır.
3. Süt, sıvı yağ eklenir. Un, kabartma tozu ,kakao ve ezdiğimiz muz da ekleyip iyice karıştırıp yağlanmış hafif unlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirilir .
4. Kürdanla kontrol edip fırından çıkartıp ilk sıcağı gidince kalıp dan keki çıkartalım ve kaşık yardımıyla keki oyalım artan keki ufalayıp soğumaya bırakalım.
5. Soğuk krema vanilyalı şeker ve krema sertleştiricisi ile koyu kıvama gelene kadar mixerle çırpalım.
6. Kekin boş kısmına muzu soyup yerlestirelim.
7. Üzerine kremayı sürüp ufalanmış kek parçalarını üzerine hafif bastırarak yerleştirip üzerine erimiş çikolata gezdirip servis edelim
   Afiyet olsun