Muzlu Çikolatalı Kakaolu Krep Tarifi

Muzlu Çikolatalı Kakaolu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un+ 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığın kakao
• 2 yemek kaşığı vanilyalı şeker veya 1 paket vanilya
• Muz

Üzeri için;

• 1 paket bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ½ çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı kadar hindistan cevizi

Pişirmek için;

• Teflon tava
• 1 kaşık sıvı yağ

Muzlu Çikolatalı Kakaolu Krep Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere hem tatlı, hem güzel, hem de çok hafif bir tarif hazırlamak istedim.
Ve ortaya Muzlu Çikolatalı Kakaolu Krep tarifi çıktı. Gerçekten çok güzel bir tadı var.
Canımız tatlı istediğinde evde ki malzemeler ile hemen yapılabilecek bir tarif. Muz olmadığında kayısı marmelatı veya bal sürülebilir içine.
Çocuklarımız, torunlarımız keyifle yiyebilir. Az malzeme ile yapmayın derim. Denemek isterseniz Buyurun Tarifi,

Pudra şekeri, yumurta derince bir kaba koyulur. Çırpma teli ile iyice çırpılır.
Yumurtalar ilave edilir, çırpmaya devam edilir.
Yavaş yavaş un ilavesi yapılır. Kakao, vanilyalı şeker ilave edilir.
Kek kıvamına yakın, çok koyu olmayan bir kıvama kadar un ilave edilir.
Teflon tavaya ilk krepi koyarken çok az sıvı yağ koyulur.
1 Kepçe ısınan teflon tavaya krep hamurumuzdan koyulur.
Sıvı yağ sadece ilk krepte koydum. Daha sonra kullanmadım.
İster küçük kepçe ile koyun ince kıvamda bir krep elde edersiniz.
İster daha büyük kepçe ile koyun daha kalın ve büyük bir krep yaparsınız.
Sizin tercihinize bağlı tamamen.
Antalya da pazarlarımızda yerli muz çok fazla olduğu için ben yerli muz kullandım.
Siz istediğiniz çeşit alabilirsiniz. Ama yerli muzla güzel oldu.
Yaptığımız krepi tavadan aldığımızda hemen muzu arasına koyarak rulo yapılmalı.
Ve servis tabağına kaldırmalı. Daha rahat rulo yapmak için önerim bu yöntem.
İstediğiniz büyüklükte dilimlenir.
Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata ve tereyağı karışımı kaşıkla koyulur.
Hindistan cevizi serpilerek servis yapabilirsiniz.
Öneriler
Üzerine ceviz, fındık, çikolata sos ne görmek istiyorsanız koyabilirsiniz.
Muz miktarını yazmadım. Ben yerli muz kullandığım için küçük muzlardan 700 gr kadar kullandım.
İthal muzlar büyük olduğu için oran değişebilir.
Benmari Usulünü çoğu arkadaşımız bilir ama mutfakta yeni arkadaşlarımız için kısa tarifi.
Ocağın üzerine büyük bir kabın içine su koyulur.
İçine de daha küçük ısıya dayanıklı cam bir kabın içine çikolatamız ve tereyağı koyulur.
Altında kaynayan su çikolatayı eritir.
Afiyet olsun.