Muzlu Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için :
- 2 adet oda ısısında yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 adet kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
- 2 adet muz
Muhallebisi için :
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı toz şeker
- (hazır puding veya çikolatalı sos da kullanabilirsiniz.)
Muzlu Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yumurta ve şekerimizi köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
- Sıvıyağı azar azar ilave ederek çırpmaya devam edelim ve sütü de ekleyerek çırpalım.
- Unu kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek ekleyelim ve spatula yardımıyla karıştıralım.
- Margarinle yağladığımız tart kalıbına kek harcımızı boşaltalım .
- 180 derece fırında 20 -25 dakika pişirelim.
- Muhallebisi için bir tencereye kuru malzemeleri alıp önce karıştıralım .
- Sütü de ekleyip ocağın altını açalım, koyulaşıncaya kadar karıştırarak kaynatalım.
- Pürüzsüz bir kıvam isteyenler 2 dakika mikserle çırpabilir ama ben tercih etmedim.
- Pişen muhallebimizi kenara alalım.
- Soğuyan kekimizin üzerine dilimlediğimiz muzları dizelim ve muhallebimizi üzerine gezdirelim.
- 15 dakika buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Sağlıkla, afiyetle kalın. ❤️.