Muzlu Ganajlı Pasta

Muzlu Ganajlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için ;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paketk kabartma tozu
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• 1 yemek kaşığı ılık su

Arasına Pasta Kreması ;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• 2 Yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 paket 80 gram bitter çikolata

Dışına Çikolatalı Ganaj için ;

• 1 Paket süt kreması
• 1 Paket 80 gr bitter çikolata

Arasına ;

• Muz
• Damla çikolata

Muzlu Ganajlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanyasını hazırlayalım. Tüm malzemeleri karıştırıp kalıba dökelim. Ben kelepçeli kalıp kullandım. 35 dakika pişirip soğuduktan sonra 2’ye bölelim.
2. Pasta kremasını hazırlayalım.Çikolata ve margarin hariç tüm malzemeleri alıp bir tencereye koyup koyu kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.
3. Kaynayınca ocaktan alıyoruz.
4. Son olarak margarin ve çikolatayı koyup karıştırıyoruz.
5. Kekimizin arasına kremadan koyup üzerine de muzları dizelim. İkinci keki üzerine koyup kapatalım.
6. Çikolatalı Ganajı hazırlayalım.
7. Süt kremasını teflona alıp kaynatalım ve ocaktan alalım.
8. Çikolatayı içine atıp eritelim soğuduktan sonra pastanın üzerine dökelim ve dolapda donmasını bekleyelim. İstediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.