Muzlu Ganajlı Tart

Muzlu Ganajlı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için malzemeler;

• 2 su bardağı un
• Yarım bardak pudra şekeri
• 100 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ̆
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı vanilya

Ganaj için;

• 200 ml krema
• 180 gram çikolata
• 4 adet muz

Süslemek için;

• Muz, toz fıstık

Muzlu Ganajlı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu karıştırma kabına alın.
2. Orta kısmına oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve kabartma tozunu vanilya kakao sıvı yağ̆ aktarın.
3. Orta kısmından kenarlara doğru tüm malzemeyi karıştırmaya başladığınız tart hamurunu özleşene kadar elinizle yoğurun.
4. Streç filmle sarıp buzdolabında en az 20 dk bekletin o sırada ganajınızı yapınız.
5. Kremayı azıcık ısıtın içine çikolatayı ilave edip içinde eritin kenara kaldırın o kenarda soğusun .
6. Muza geçin ;muzlarınızı çatal yardım ile ezin, onu da kenara alın .
7. Daha sonra kalıplarınızı tereyağ ile yağlayıp hamurunuzu çıkarıp ceviz büyüklüğünde koparın ve kalıbın içine yerleştirin .
8. Sonra çatal ile her yerine batırın hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra 180 derece fırında 20 dk kadar pişirin.
9. Piştikten sonra içine muz ezmesini koyun sonra bir tatlı kaşığı ganaj dökün ve üzerini süsleyip bitirin.

Afiyet olsun ☺️.