Muzlu Kadife Pasta

Muzlu Kadife Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 tane krem şanti
• 1 adet vanilya

Orta kısım için

• Muz

Muzlu Kadife Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kreması hazırlanır. Krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeler tencere de çırpılır. Kıvam alana kadar pişirilir üzerine değecek şekilde strecle kapatılır. Soğumaya bırakılır.
2. Yumurta ve şeker beyazlasana kadar çırpılır. Sıvılar eklenir. Karıştırılır.
3. Toz malzemeler elenerek eklenir. Çok az çırpılır.
4. Yağlanmış fırın kabına alınan kek harcı 180 derece de 25 30 dk pişirilir.
5. Soğuduktan sonra yanlardan 1 parmak kalınlığında kesilen kekin ortası tabana çok inmeden kaşıkla alınır. Ortasına muz bırakılır.
6. Köpürtülen krem şanti soğuyan krema ile çırpılır. İsteğe bağlı olarak damla çikolata da ekleyebilirsiniz.
7. Meyvelerin üzerine yayılır.
8. Kalan kek parçaları rondo dan geçirilir.
9. Pastanın üzerine yayılır. 1 gece buzdolabında dinlendirip servis edilir. Afiyet olsun.