Muzlu Kaymak Kremalı Pasta

Muzlu Kaymak Kremalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı şeker
• 1,5 çay bardağı un
• Vanilya
• Kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 1,5 su bardağı süt

Krema için malzemeler:

• 1,5 paket krema (300 gram kadar)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kaymak (200 gram kadar )
• 160 gram beyaz çikolata ( benmari usulü eritilmiş)

Üst süslemesi için:

• Muz
• Muzlu jöle

Muzlu Kaymak Kremalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kekimiz için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Ardından un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
3. Kelepçeli kalıbın alt tabanına yağlı kağıt koyup kek harcını dökelim.
4. Önceden ısınmış 180 derece fırında 30 dk pişirelim.
5. Kreması için kremayı, pudra şekerini kabarana kadar çırpalım.
6. Kabaran kremamıza kaymağı ilave edip iyice çırpalım.
7. Eritilmiş beyaz çikolatayı yavaş yavaş ekleyip çırpalım.
8. Pişen kekimiz biraz soğuyunca kalıptan çıkartalım en alttaki yağlı kağıdı çıkartıp servis tabağına kekimizi koyalım.
9. Kelepçeli kalbinin sadece kelepçe çemberini kekimizi yerleştirip süt ile ıslatalım.
10. Sonra kremamızı kekin üzerine düz bir şekilde yayalım.
11. 30 dk dolapta dinlendirelim.
12. Muzlu jölemizi paketteki talimatlara uygun hazırlayalım.
13. Biraz sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
14. Kekimizi dolaptan çıkartıp muz dilimlerini yerleştirelim.
15. Üst kısmına jöleyi eşit olacak şekilde dökelim.
16. Ardından tekrar dolaba koyup 1-1, 5 saat kadar dinlendirip servis yapalım.

Afiyet olsun.

Not:bir gece dinlendirilmesini tavsiye ederim.

İstediğiniz meyvelerden hazırlayabilirsiniz.