Muzlu Kek

Muzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket Dr. Oetker muzlu puding karışımı

Muzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar :)

Öncelikle tarifin asıl sahibi Canan Gündüz hanımcığıma çok teşekkürler :) Kendisinin güzel tarifini kendi kalıbıma ve damak zevkime göre birazcık güncelleyerek paylaşıyorum :)

(yumurta ve sütü mutlaka oda sıcaklığında kullanınız)

Kek hamuru hazırlamaya başlamadan önce, kek kalıbı margarin ile iyice yağlanır. Kekin kalıptan kolay çıkmasını sağlamak için harç hazır olana kadar buzdolabında bekletilir.

Yumurta ve şeker yaklaşık 5 dakika köpürene ve beyazlaşana kadar çırpılır.

Yağ, süt, toz puding karışımı eklenir ve iyice çırpılır.

Un, vanilya, kabartma tozu elenerek eklenir ve çırpılır. (Bu aşamada elemeyi ne kadar yüksekten yaparsanız o kadar çok hava alacağından kekiniz de bir o kadar güzel kabaracaktır. )

Ardından kek hamuru kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış fırında turbo ayarında 170 derece yaklaşık 35-40 dk pişirilir.

Afiyet Olsun:)