Muzlu Kek (Fazla Muz Değerlendirme)

Muzlu Kek (Fazla Muz Değerlendirme) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığının ucuyla karbonat
• 5 adet muz

İsteğe göre;

• Ceviz
• Fındık
• Hindistan cevizi

Muzlu Kek (Fazla Muz Değerlendirme) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına öncelikle yumurta ve şekeri alarak mikser ile çırpın.
2. Yumurta ve şeker beyazlayana kadar çırptıktan sonra içine süt ve yağı ekleyin.
3. 3 tane muzu bir yerde çatalla ezin ve kek karışımının içine ekleyin.
4. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı da ekleyip, biraz çırpın.
5. Son olarak içine 2 buçuk su bardağı unu da ekleyip tüm malzemeler iyice karışacak şekilde çırpın.
6. Son olarak kalan 3 muzu küçük doğrayarak kek harcının içine ekleyin ve bir kaşık yardımı ile karıştırın.
7. İsteğe göre içine parçalanmış ceviz, hindistan cevizi veya kırılmış fındık ekleyebilirsiniz çok yakışıyor.
8. Tüm malzemeler eklendiğinde kek kalıbını yağlayın ve kek harcını kalıba dökün.
9. Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derece arasında 25-35 dk arasında kontrollü pişirin.
10. Kürdan kontrolünde içinin piştiğini anladığınızda fırından çıkartın ve 15-20 dk soğumaya bırakın.
11. Unutmayın sıcak keki kalıbından çıkartmak çok zordur bırakın, soğusun.
12. Soğuduktan sonra bir tabağa ters çevirip kalıptan çıkartıp, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.