Muzlu Kek (Kararmış Muzlar İçin)

Muzlu Kek (Kararmış Muzlar İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 küçük yumurta
• 1 su bardağı şeker (200 ml)
• 4 küçük boy kararmış muz
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Kek kalıbını hazırlamak için;

• 1 kaşık margarin
• 1 kaşık un

Muzlu Kek (Kararmış Muzlar İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınınızı 180 dereceye getirin ve ısıtın.
2. O arada kek kalıbınızın her yerine gelecek şekilde bolca margarin sürün.
3. Daha sonra un ekleyip, unu kalıbın her yerine, kalıbı sallayarak, dağıtın. Fazla unu ise dökün.Böylece kalıp hazır olmuş olacak.
4. Gelelim tarife:Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın.
5. Muzları bir kasede çatalla iyice ezin ve bu karışımın içine dökün.
6. Biraz daha mikserle çırptıktan sonra sıvı malzemeleri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
7. Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilini de ekleyin ve kıvam alana kadar mikser ile çırpmaya devam edin. (unu yavaş yavaş eklemenizi tavsiye ederim. ).
8. Bu karışımı hazırladığınız kek kalıbına boşaltın ve fırının ortasında, alt üst atarda, 180 derecede, 40-45 dakika pişirin.
9. 30 dakika sonrasında kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Eğer fırınınız fanlıysa daha kısa zamanda pişebilir. 😇 bende fan olmadığı için bu şekilde pişirdim, siz fan da kullanabilirsiniz.
10. Keki fırından çıkarıp sıcağını atması için bekleyin. Zaten kolayca kalıptan çıkacaktır. Sıcak keserseniz içi pişmemiş gibi görünebilir. (muzdan dolayı) ama soğuduğunda tadı ve görüntüsü tam oturuyor. İçi ıslak çok güzel bir kek oluyor.Afiyet olsun. 🤤