Muzlu Mini Pasta

Muzlu Mini Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için

• 1 su bardağı şeker
• 750 ml süt (3.5 su bardağı süt)
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• 60 gram tereyağ veya margarin
• 2 paket vanilya

Pandispanya için

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muzlu Mini Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreme yapılışı,Tencereye süt, yumurta, şeker, un, nişasta konur ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
2. Tencere orta ateşte ocaga alınır ve sürekli karıştırılarak pişirilir.
3. Koyulaşıp göz göz olunca tereyağ veya margarin eklenir.
4. Margarin eriyene kadar karıştırılır.
5. Eridikten sonra vanilya eklenir ve son bi iyice karıştırılır.
6. Krema bir kaba alınır ve üzeri streç ile kaplanır. Streç film kremayı değmeli ki hava alıp kurmasın.
7. Soğuduktan sonra buzdolabına alınır ve 1 2 saat dinlendirilir. Daha uzun da kalabilir daha iyi olur hatta.
8. O soğurken pandispanyamızı yapalım.Yapılışı,Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
9. Diğer tüm malzemeler eklenir ve yine çırpılır.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
11. Soğuyan kek istenilen boyutta kalıp ile kesilir. Çift sayı da kesmeyi unutmayalım. Çünkü her pastada 2 kek kullanacağız.
12. Kesilen keklerin arasına krema sıkılır ve meyve konur.
13. Sonra üzerine yine pandispanya konup yine krema sıkılır ve istenildiği gibi süslenir.