Muzlu Paşa Lokumu Tarifi

Muzlu Paşa Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı tepeleme un
• 9 yemek kaşığı şeker
• 150 gram margarin
• 1 paket vanilya

Arasına;

• Kaymak veya kaymak tadında krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (şanti için)
• 2 adet muz

Üzerine;

• Bolca Hindistan cevizi

Muzlu Paşa Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ,şeker ve süt bir tencereye alınır ve kaynayıncaya kadar çırpılır.
2. Kaynayan muhallebi ocaktan alınır ve içerisine margarin ve vanilya eklenip on dakika mikser ile çırpılır.
3. Fırın tepsisi ıslanır ve tabanına Hindistan cevizi serpilir.
4. Muhallebimizi kaşık kaşık tepsiye yavaş yavaş boşaltalım ve hepsi bitince yavaşça spatula ile üzerini düzleyelim.
5. İyice soğuyunca buz dolabına kaldıralım ve bir gece dolapta dinlendirelim.
6. Dinlenen muhallebimizi 6×4 şeklinde keselim.
7. Düz bir tabağa bolca Hindistan cevizi koyalım ve bir ıslanmış spatula ile muhallebinin bir parçasını alalım ve Hindistan cevizinin üzerine resimdeki gibi koyalım.
8. Kremşantiden sürelim muzları uzunlamasına dörde keselim ve boylarını muhallebinizin boyutuna göre keselim.
9. Ve muhallebinin üzerine koyup rulo şeklinde saralım ve hindistan cevizine bulayalım.
10. Servis edeceğiniz kaba alalım, diğerlerini de bu şekilde yapalım ve tabağımıza alalım servise hazır ,afiyet olsun.