Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Pandispanya için;
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Çok az tuz
Arası için;
- 2 paket sade krem şanti
- Üzerindeki talimata uygun süt
- 1. 5 su bardağı hindistan cevizi
- 2 adet muz
- Damla çikolata
Süslemesi için;
- Kare bitter çikolata
- Yarım çay bardağı süt
Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar:)
- Pandispanya için, yumurta beyazına tuz ve yarım bardak şeker ekleyip krem şanti gibi bembeyaz olana kadar çırpıyoruz kenara alıyoruz.
- Bu seferde sarıları ve geriye kalan yarım şekeri azar azar sıcak suyu ekleyip rengi açılana kadar çırpıyoruz.
- Üzerine un, nişasta, kabartma tozu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip çırpıyoruz.
- Yumurtanın köpüğünü söndürmeden tahta kaşıkla yavaş yavaş alıp iyice birbirine karıştırıyoruz.
- Kelepçeli kalıba döküp 180 derecede ilk 25 dk hiç fırının ağzını açmadan pişmesini bekliyoruz.
- Kürdan testinden geçirip fırın ızgarasına kelepçeyi tersine çevirip soğumasını bekliyoruz.
- Ben 3 parçaya böldüm siz kaç adet isterseniz o kadar bölebilirsiniz.
- Krem şantiyi hazırlayıp hindistan cevizini karıştırıyoruz.
- Pandispanyanın aralarına hazırladığımız krem şantiyi sürüp muz ve damla çikolata serpiyoruz.
- Her kata uygulayıp son katına ve çevresine şantiyle kaplayıp dilediğiniz şekilde süslüyoruz.
- Afiyet olsun:)