Muzlu Pasta

Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için.

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• Vanilin
• Kabartma tozu
• Tepeleme 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un ( tepeleme)
• 1 fiske tuz

Kreması;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• Vanilin
• 4 yemek kaşığı un ( tepeleme)
• Süslemek için muz

Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtaların beyazıyla sarısını ayırıyoruz.
2. Sarısına şekerle köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Sonra sırayla su, kabartma tozu ve vanilin unu koyup çırpıyoruz.
4. Yumurtanın beyazına tuzu koyup beyazlayana kadar çırpıyoruz.
5. Sonra diğer hamurla spatulla ile karıştırıyoruz. Tepsiye döküyoruz.
6. Tepsiyi  fırına koyarken yanına da ısıya dayanıklı bı kapta su koyuyoruz. Kek yumuşak olsun diye.
7. Kreması için bütün malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar karşılıyoruz ve 2 dk kaynayınca altını kapatıyoruz.
8. Pişen keki ikiye ayırıyoruz ve sütle ıslatıyoruz ve arasına kremayı sürüyoruz ve kremanın üstüne muz koyuyoruz sonra diğer kekle kapatıyoruz ve üzerine de kremayı sürüp muzla süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.