Muzlu Pasta

Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet sade pandispanya
• Yarım kase süt
• 2 adet muz
• Yarım kase frambuaz
• 1 kase fındık
• 4-5 adet bebe bisküvisi

Krema ;

• 100 gram margarin
• 1 su bardağından 1 parmak fazla un
• 500 ml süt
• 1 bardak toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 150 gram çiğ krema

Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremanın hazırlanışı: Margarin orta boy bir tencerede eritildikten sonra içerisine un eklenerek kavrulur.
2. Bir başka tencerede süt, toz şeker, yumurta ve vanilya yoğunlaşıncaya kadar elle çırpılarak pişirilir.
3. Süt kaynama sıcaklığına gelince süzgeç yardımı ile kavrulmuş unun içerisine alınır.
4. Yine sürekli çırpılarak topaklanması engellenir ve yoğunlaşıncaya kadar pişirilir. Krema geniş bir kaba alınarak soğumaya bırakılır.
5. Diğer taraftan pandispanya katları süt ile ıslatılarak hazırlanır. Pandispanyanın alt katına soğumuş krema sürülür.
6. Üzerine isteğinize göre ince muz dilimleri dizilir, mikserde kırılmış fındık bisküvi ile kaplanır.
7. Pandispanyanın üstü yerleştirildikten sonra yine krema ile kaplanır.
8. İsteğe göre muz ile kaplanır, frambuaz ile süslenir ve en üst fındık & bisküvi kırığı ile kaplanarak dolapta dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun =)