Muzlu Pasta

Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı:

• 2 yumurta
• 100ml süt
• 100ml sıvı yağ
• 90 gram şeker
• 50ml sıcak su
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 180g un

Kreması :

• 400ml sıvı krema
• 500g marscapone
• 200g ekşi krema
• 2 paket vanilya şekeri
• 2 paket krema sertleştirici
• 2 kaşık şeker
• Çikolata parçaları

Ayriyeten:

• 3-4 adet muz
• 500 g çikolata
• 200 ml sıvı krema

Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. •Kek için un ve kabartma tozu hariç malzemeleri çırpın. Unu ve kabartma tozunu da ekleyin. Yağlanmış unlamış kalıba boşaltın. 160c derece fırında alt üst 25dk pişirin. *bu keki toplam iki defa pişirin.
2. •Sıvı kremayı vanilya şekeri ve krema sertleştirici ile çırpın, mascarponeyi ve eksi kremayı ilave edin karıştırın, çikolata parçalarını ilave edin.
3. •Keki tabağa alın ve süt ile ıslatın. Pastaya kelepçe takın.
4. •Kremanın yarısını pastanın üzerine yayın muzları dizin, kalan kremayı da sürün ve ikinci keki üzerine yerleştirin. 2 saat buzdolabında bekletin.
5. •Sıvı krema kaynatın, çikolataları ilave edin ve karıştırın. 2 dk sonra dikkatlice pastanın dışına sürün. 4 saat dinlendirin (veya bir gece).