Muzlu Pasta

Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağından bir tık az ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 su bardağı un tepeleyin.
• 1 çay kaşığı gıda boyası (Ilık su ya karıştırdım.Toz gıda boyası kullandım)
• 2 damla limon suyu

Üzeri için

• İki paket krem şanti
• 3 adet muz

Üstü için

• Pasta sim kullandım
• Krem şanti (siyah gıda boyası ekledim ona da)
• İsteğiniz her şey gerisi size kalmış.

Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık ve rengi ile efsane bir pasta herkez yemek isteyecek.

1. Oda sıcaklığında olan yumurtaları beyazı ile ayırın.
2. Sarısı ayrı yerde beyazı ayrı kapta olsun.
3. Yumurta beyazlarını hızlı bir şekilde el blenderı ile çırpın bu arada bir çimdik tuz ve iki damla limonu damlatıp köpük köpük olana kadar ve kabı ters çevirince dökülmeyecek kadar çırpın.
4. Hazır olan beyaz karışımı kenarda bekletin.
5. O sırada yumurta sarısı ni ve şekeri iyice çırpın bembeyaz olana kadar.
6. Ardından gıda boyası eklediğimiz suyu ekleyin ve bir dakika kadar çırpın.
7. Daha sonra kuru malzemeleri de ekleyin.
8. Karışımı hazırladıktan sonra yumurta beyazı ni spatula ile yavaş yavaş karışıma ekleyin. Dıştan içe doğru karıştırıyoruz. Dikkatli ekleyin sönmesin.
9. Ben yuvarlak kelepçeli kalıba döktüm. Ölçülerini bilmiyorum. Siz evde isteğiniz kalInda yapabilirsiniz.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirdim ben. Yani kürdan testi temiz çıkana kadar. İlk 20 dakika açmayın.
11. Sonra açınca anlaşıyor zaten piştiği pişen keki asla örtmeyin sönüyor yoksa. Deneyimlerim kendim siz yapmayın. Bi tarifte olmadı ama diğerlerinde malesef anladım ☺️.
12. Ben bir gün önceden yaptım keki bugün hazırladım. Öyle daha güzel oluyor keki geceden yapıp sabah hazırlaya bilirsiniz.
13. Keki ikiye böldüm üçede bölebilirsiniz siz ama. Kelepçe li kalıba üst kısmı alta gelecek şekilde koydum.
14. Yarım su bardağı süt ile ıslattım ardından kenarlarına dilimlediğim muzları dizdim. Ve içine krem şanti sürdüm bir adet muzu da dilimleyip içine koydum.
15. Üstüne diğer keki ekledim onuda yarım su bardağı süt ile ıslattım.
16. Kalan krem şanti yi sürüp biraz da ayırıp. Pastayı dolaba dinlensin diye koydum. Az ayırdığımız krem şanti ye siyah gıda boyası ekledim. Ben önceden kullanmıştım suya karışık ti yani. 1 çay kaşığı da ondan ekledim renk verdim.
17. İki saat dolapda dinlenen pastayı kalıptan çıkardım dikkat edin muzlar çıkmasın. Üstünü istediğim gibi süsledim. Artık gerisi size kalmış. Afiyet olsun.