Muzlu Pasta (Pratik)

Muzlu Pasta (Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti
• (2 veya 3 adet muz)

Muzlu Pasta (Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm arkadaşlar. Site de dolaşırken canım kakaolu kek çekmişti kalkıp yapayım oğlumda uyuyorken dedim. Kek diye girdim mutfağa pasta yapıp çıktım ;)

Aslında klasik kek ve krema ile pasta hazır özetleyecek olursak.

Yumurtaları şeker ile çırpıyoruz.
Süt, sıvı yağ ekleyip bir tur daha karıştırıyoruz. Elekten un ,kakao, kabartma tozu, vanilini ekliyoruz. Kek harcını önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
Krema yapılışı; derin bir tencereye krem şanti hariç tüm malzemeler alınarak karıştırılır. Göz göz fokurdayınca kapatılır ve 5 dk beklenir. İlk sıcaklığı çıkan kremaya krem şanti eklenir. Kremamız hazır.

Kek pişti fırından çıkarttık ılmasını bekledik ve ortadan ikiye yuvarlak olacak şekilde yandan kesiyoruz. Ben ip kullandım. Keki ıslatma gereği duymadım dilerseniz 2- 3 yemek kaşığı süt ile ıslatın.
Kremanın yarısını  kekin alt tabanına boşaltarak yaydım. Muz dilimlerini dizdim aralara bir kaç fındık içi serptim.
Üstüne keki kapattım. Kalan kremayı da üstüne yaydım. ( Krema yerine krem şanti veya çikolata sosu yada pudra şekeri de serpebilirsiniz).
Şekil vermek için;
Yağlı kağıdı yuvarlak kestim ortasından da kalp kestim. Kremanın üzerine kağıdı  yerleştirdim. Süzgeç ile kenarlara ve ortasına kakao serptim. Kağıdı  itina ile kaldırdım.
Boşta kalan kremanın üzerine yine fındık içi ile süsledim. Tekrar muz dilimleri ile süsleyecektim ama fındıklı da güzel oldu.
Afiyet olsun. 😊🎂