Muzlu Pasta Yapılışı

Muzlu Pasta Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kutu krema
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• yeterince un
• 2 muz
• çikolata kırığı veya damla çikolata

kreması için;

• 500 ml süt
• yarım su bardağı un+nişasta karışımı
• bir Türk kahvesi fincanı şeker
• 1 vanilya
• 2 çorba kaşığı margarin
• yarım su bardağı soğuk süt
• 1 poşet krem şanti

Muzlu Pasta Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremasını hazırlıyoruz. Bunun için sütümüzü tencereye alıp,un +nişasta karışımını, şekeri koyuyoruz. Göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
2. Ocaktan alıp yağını ve vanilyasını ekleyerek soğumaya bırakıyoruz.
3. Ayrı bir kapta yumurtalarla şekeri, mikserin en yüksek devrinde, krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz.
4. Kremayı, sıvı yağı, vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Sonra kakaosunu da ilave edip, en son yeterince un ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. (Kek hamurumuz koyu boza kıvamında olması lazım. Çok katı olmamalı)
6. Yağladığımız kalıbımıza hamurumuzu boşaltıp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında kekimizi pişiriyoruz. Pişen keki soğumaya bırakıyoruz.
7.  Yarım su bardağı süte, 1 poşet krem şantiyi koyup, iyice katılaşıncaya kadar çırpıyoruz.
8. Şantimizden soğuyan muhallebimize 3 dolu çorba kaşığı koyup çırpıyoruz.
9. Soğuyan kekimizi ortadan 2’ye kesip kremamızın 3/4’ünü alt parçamızın üstüne güzelce sürüyoruz.
10. Halka halka doğradığımız muzları da dizip, ikinci parçayı da üstüne kapatıyoruz.
11. Kalan kremamızı da ikinci parçanın üstüne güzelce sürüp, üzerine kırık çikolata serpiştiriyoruz.
12. 1 gece dolapta bekletirsek pastamız daha lezzetli ve kıvamlı olur.
    Afiyet olsun.