Muzlu Pudingli Kek

Muzlu Pudingli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 poşet muzlu puding
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 buçuk su bardağı un

Muzlu Pudingli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz.
2. Hamuru için yumurta ve şeker 5 dakika kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra sıvı yağ ve sütünü ekleyip 1 dakika daha çırpıyoruz.
4. Pudingimizi de döküyoruz 7 – 8 dakika kadar toz pudingimizi iyice yedirip hamurun içinde dağılmasını sağlıyoruz.
5. Arkasından un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip birbirine çırparak yediriyoruz. Bu süreyi daha kısa tutuyoruz.
6. Kek kalıbımızı tereyağı veya margarinle yağlayıp ün serpiyoruzki kekimiz kalıptan daha kolay çıksın.
7. Unladıktan sonra hamuru boşaltıp fırına atıyoruz.
8. İlk yarım saat fırını açmıyoruz ki kabarıklığı sönmesin. Yarım saat sonra kontrollü bir şekilde üstü iyice pisince fırını kapatıyoruz.
9. Kapağı aralayıp soğumasını bekliyoruz.
10. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp dilimleyip servis edebilirsiniz. Kekimiz yumuşacık olduğu için 4 güne kadar tazeliğini korumaktadır.