Muzlu Rulo Kek

Muzlu Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un

İç kreması

• Pastacı kreması
• 1 yemek kaşığı sarelle
• 2 adeta muz

Muzlu Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurtanın sarısıyla beyazını ayırın önce sarılarna şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyin bütün malzemeler karışana kadar çırpın.
3. Sonra ununu ve kabartma tozunu ekleyin spatulayla ya da çırpıcıyla karıştırın.
4. Bir kenarda bekletin. Başka kaba yumrta anlarını be vanilyayı ekleyip kar haline gelene kadar çırpın.
5. Yumurta akını sona bırakıyorum sönmesin diye.
6. Yumurta aklarını çırptıktan sonra diğer karışım olan kaba yavaş yavaş karıştırarak ekleyin hepsi karışınca yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökün ince bir tabaka halinde olacak her köşesine yayın.
7. Üstü kızarımcaya kadar pişirin. Sonra fırından çıkartarak yanmamaya dikkat ederek rulo haline getirin. Bu şekilde soğumaya bırakın kek soğuyana kadar kremasını hazırlayın.
8. Pastacı kreması hazırlarnın üstünde yazar nasıl olması gerektiği o tarifesi göre hazırlayıp içine sarelle ve kesilmiş 1 adet muzu ekleyin.
9. Kek soğuduktan sonra açın ve üstüne kremayı her yerine sürün tam kıvırcağmz kısma diğer muzu keserek ekleyin. Ve rulo yapın. Bu şekilde dolapta 1 saat beklesin.
10. Servis yapacağınız zaman üzerinde hindistan ceviziyle ve muzla süsleyin. Afiyet olsun.