Muzlu Rulo Kekim

Muzlu Rulo Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 Yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket Kabartma Tozu

İçi için:

• 1 paket vanilyalı puding
• 2 adet muz

Üstü için:

• 300 ml krema
• 1 paket vanilya
• Hindistan cevizi
• Süslemek için taze kiraz veya dilediğiniz Meyve

Muzlu Rulo Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak keki hazırlıyoruz, bunun için yumurta ile şekeri güzelce beyaz renge dönüşene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından un, vanilya, kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz ve yedirene kadar çırpıyoruz.
3. 200°C ısıtılmış fırında üstü hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Kekimiz piştikten sonra temiz bir bezin üzerine kekimizi yerleştiriyoruz ve yağlı kağıdı üstünden çekiyoruz. Bezimizle beraber kekimizi rulo haline getirip soğumaya bırakıyoruz.
5. İç kreması için pudingimizi paketinde yazdığı gibi hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Pudingin sulu olmamasına dikkat edin ve sütü gerektiği miktardan ziyade az koyun.
6. Üstü için kremayı mixerle katılaşana kadar çırpın ve içine vanilyayı ekleyin, buzdolabına kaldırın.
7. Şimdi pastamızı hazırlayabiliriz. Kekimizi açıp her yerine pudingimizi sürüyoruz ve muzumuzu baş tarafına uzun şerit halinde yerleştiriyoruz ve rulomuzu yine sarıyoruz.
8. Üst kremasını güzelce kekimizin her yerine gelecek şekilde sürüyoruz ve Hindistan cevizi serpiyoruz. Ben kirazla süsledim, siz dilerseniz başka meyveler veya eritilmiş çikolatayla süsleyebilirsiniz.
9. Buzdolabında 1 – 2 saat dinlendirmekte fayda var. Afiyet olsun.