Napoliten Soslu Makarna

Napoliten Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yarım paket nuh’un ankara spagetti
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için ;

• 3 adet domates
• 1 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı fesleğen ( kuru )
• Karabiber
• Kekik
• Tuz
• Tercihe bağlı kaşar peyniri rendesi

Napoliten Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosu hazırlamanızı tavsiye ederim ,makarna kısa sürede haşlanıyor zaten .
2. Soğan ve sarımsağı robottan çekip sıvı yağ ile kavurun .
3. Daha sonra rendelenmiş domatesi ve salçayı da ekleyip karıştırın.
4. Sirke ,baharatlar ve tuzu da ekleyip suyunu çekene kadar pişirin ama tamamen susuz olmasın .
5. Sosu kenara alıp makarnayı haşlayın.
6. Fokurdayan suyun içine tuz ve sıvı yağ ekleyip makarnaları ekleyin.
7. Piştikten sonra süzün sos ile servis edebilirsiniz .
8. En son üzerine kaşar peyniri rendeside yakışıyor ,ben nar ve roka eşliğinde servis ettim sizede tavsiye ederim 🤗.