Nar Gibi Kızarmış Nefis Tavuk

Nar Gibi Kızarmış Nefis Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kalçalı but iki parça göğüs (yada tavuğun istediğiniz bir tarafı yada tüm tavuk)
• Sıvı yağ veya tereyağı
• 3-4 su bardağı kaynamış su

Nar Gibi Kızarmış Nefis Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1) Tavukları güzelce yıkayıp süzelim. Sonra güzelce tuzlayalım ve zaman varsa 2 -3 saat dolapta tuzunu çeksin diye dinlendirelim yoksa hemen kızartabiliriz.

2) 1 çay bardağı yağı kızartma tavasında ısıtıp tavukları içine yerleştirelim. Tavuklar nar gibi kızarana kadar balık gibi arkalı önlü kızartalım.

3) Kızaran tavukları yağın içinden alıp başka bir tencereye alalım yada yağı boşaltıp aynı tencerede üzerine kaynamış suyunu döküp kaynamaya bırakalım ya suyunu tam çekip 5 dakika kızarsın. Öyle söndürün yada 1 bardak kadar su kalınca söndürün tabi pişerken arada karıştırmayı unutmayın.

Not: Bu şekilde kızaran tavuklar mis gibi kokar tavuk sevmeyende yer deneyin pişman olmazsınız. Az biraz tuzlu olursa daha lezzetli olur. 👍👍 Ben 1 gün önceden yıkayıp tuzlayıp dolaba atarım.
.