Nar Soslu Muhallebi

Nar Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağına yakın şeker
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Nar sosu için;

• 1. 5 su bardağı nar suyu
• 1. 5 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Nar Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi hazırlanır.
2. Kaynayan muhallebinin altı 2-3dk sonra kapatılır.
3. Vanilya ve tereyağ eklenerek çırpılır. Kaselere dökülür.
4. Ardından nar sosu hazırlanır.
5. Bütün sos malzemeleri tencereye alınır.
6. Kaynayana kadar karıştırılır.
7. 2-3dk da sosun kaynamasına izin verilir.
8. Sos yogun kıvamlı olmayacak. Bu gözünü  korkutmasın.
9. Soğuyup dinlendikçe koyulaşacaktır.
10. Hazırlanan sos muhallebilerin üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.
11. Soğuyan muhallebiler buzdolabında bir gün bekletilir. Deneyeceklere afiyet olsun.