Nar Ve Mandalina Kremalı Pastacıklar

Nar Ve Mandalina Kremalı Pastacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 1 yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• yarım çay bardağı süt
• yarım çay bardağı mandalina suyu
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 mandalina kabugu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 çay bardağı un

Nar kreması;

• yarım su bardağı nar suyu
• 1 poşet sade krem şanti ( dr. Oetker)

Mandalina kreması;

• 1 su bardağından 1 parmak eksik mandalina suyu
• 1 poset sade krem santi (dr. Oetker)

Nar Ve Mandalina Kremalı Pastacıklar Tarifi'nin Yapılışı

Önce fincan keklerimizi yapalım. Yumurta ve şeker çırpılır, sonra diğer malzemeler eklenerek kek kıvamına getirilir. Margarinle yağlanmış minik kaselere paylaştırılır yada fincanlara. ( ben sıvı yağla yağladım margarin kalmayınca ) Sonra tencereye yerleştirilir, yarısına kadar su doldurulur. Üzeri bezle örtülür kapağın üzerinde sarkan bez toplanır, ocağın altı açılır kaynayınca en kısık ayara getirilir 20 dk pişirilir.
Bu arada nar ve mandalina sularını sıkalım. Derin dondurucaya atalım, 5 dk durduktan sonra krem şantileri hazırlayalım. Mandalina suyu biraz kıvamlı olduğu için yarım bardaktan biraz fazla yaptım. Krem şantiyle çırpınca sarı bir renk oldu. Nar suyuyla da aynı işlemi yapalım. Ve kekimiz pişip soğuyana kadar buzdolabına kaldıralım dinlensin.
Kekin piştiği ocağın altı kapatıldıktan sonra 5 dk bekletilir, sonra bir tepsiye ters çevrilir çıktıktan sonra soğumaya bırakılır.
Sonra bıçakla ikiye ayrılır, arasına istediğiniz krem şantiden ( ben narlısını kullandım) sıkılır. Üzerine diğer yarısı kapatılır.
Sonra süslemeleri yapılır. Dolaba kaldırılır. Nar ve mandalina kremalı pastacıklarımız hazırdır. Bu malzemelerden 11 adet çıktı. Afiyet olsun.