Narlı Karnabahar Salatası

Narlı Karnabahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 küçük boy brokoli
• 3 havuç
• 1 tane nar

Sos için:

• 1 küçük portakalın suyu
• 2 limonun suyu
• 4 diş dövülmüş sarımsak
• Tuz
• 1 küçük fincan zeytinyağ

Narlı Karnabahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Karnabahar ve brokolinin en güzel hali diyebilirim ekşi tatlı bir lezzet sosuyla zenginleştirilmiş enfes bir salata deneyenlerin vazgeçemeyeceği her zaman yapmak isteyeceği bir salata buyurun tarifine.

1. Önce sosu yapalım🍵 Bir kaseye 4 diş dövülmüş sarımsak 1 fincan zeytinyağ, 2 limonun suyu, 1 portakalın suyu ve tuzu alıp çırpalım. Sosumuz hazır.
2. Havuçları tencereye alalım.
3. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyup kapağını kapatalım.
4. Orta ateşte 5 dakika kaynatalım.
5. Karnabahar ve brokoliyi de sapları aşağı gelecek şekilde koyalım kapağını kapatalım.
6. Yaklaşık 15 dakika haşlansın kontrol edelim sebzeler yumuşayınca ocağı kapatalım tencereden alıp ılımaya bırakalım.
7. Ilıyınca havuçları doğrayıp karnabahar ve brokolinin çiçeklerini küçük küçük koparalım.
8. Nar tanelerini ekleyelim hepsini derin bir kaseye alalım.
9. Sosu üzerine gezdirelim.