Narlı Muhallebili Mısır Unlu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
2 adet büyük boy yumurta
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı normal un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya ve kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım limonun suyu
Narlı muhallebili kısmı için;
1 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
1,5 su bardağı su
1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker
2 yemek kaşığı nişasta çok dolu olmayacak
Üzerine süslemek için;
1 adet narin taneleri
Hazırlanışı
Mikser kabına yumurta ile şekeri çırpalım sonra yoğurt yağı ekleyip çırpalım, önce normal unu koyalım çırpalım sonra mısır unu koyalım çırpalım kabartma tozu ve vanilya koyup karıştıralım karbonat koyalım.
Üzerine limon suyu koyalım tekrar karıştıralım yağladığımız unladığımız tart kalıbına dökelim önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25dk kontrol ederek pişirelim, sonra soğumaya bırakalım.
Diğer tarafta narlı muhallebi için ilan malzemeleri mikser kabında iyice çırpalım tencereye alalım tencereye alalım köyü kıvamda pişirelim.
Servis tabağına aldığımız tartın çukur kısmına üste gelecek şekilde koyalım 5 dk muhallebi soğuduktan sonra ortasına dökelim arzuya göre nar taneleri ile süsleyelim afiyet olsun.