Nasrettin Hoca Ve Küheylan Tarifi'nin Malzemeleri
Krep için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 tane yumurta
- Az miktarda yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı şeker
Diğer malzemeler;
- 1 dilim kaşar peynir
- 1 tane krep
- 1 tane havuç
- 2 tane siyah zeytin
- 1 tane salatalık
- Az miktarda tel peynir
Nasrettin Hoca Ve Küheylan Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle krep tarifini verelim,Uygun bir kap içine malzemeler konulur.
- Pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır.
- Krep tavası kızdırılır ve çok az yağlanır.
- 1 kepçe kadar alınır tavaya dökülür arkalı önlü orta ateşte pişirilir.
- Tabağımızın uygun yerine krep daire şeklinde kesilerek baş kısmı yapımı için yerleştirilir.
- Tel peynirden sakal ve kaş yapılır.
- Kaşar peynir ve zeytinden ise göz kısmı oluşturulur.
- Burnunu ve kulaklarını krepten yapalım.
- Nasrettin hocanın sarığını ise krepten uygun şekilde keserek yapalım.
- Görseldeki gibi salatalıkları ince dilim keserek yerleştirelim.
- Gövdesini yaparken havuç, krep, salatalık kullanarak resimdeki gibi uygun şekillerde kesip yerleştirelim.
- Küheylanı yapmak için ise krep ten boyun ve baş kısmını yapalım.
- Kaşar peynirden ise göz, burun ve ağız kısmını yapalım.
- Kulaklarını krep ve salatalıkları dilim keserek görseldeki gibi yerleştirelim.
- Etrafını istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂🌈👫👭🌈.
Not: krepin arka tarafını kullandım.